Конкурс "Педагог-новатор 2024"

Конкурсний матеріал №497

Номінація: "Зорепад педагогічної майстерності"

Назва матеріалу:

Урок виробничого навчання  з професії «Кухар», кваліфікація 5 розряд. Тема:“Технологія  приготування страв з морських продуктів”

Урок виробничого навчання з професії «Кухар», кваліфікація 5 розряд, проводився в синхронному режимі на платформі Google Meet. Для формування професійних компетентностей. Були  використані наступні онлайн-сервіси та цифрові застосунки: You Tube, LearningApps, WordWall; презентація матеріалу представлена із використанням застосунку Canva;   інтерактивна взаємодія з учнями та рефлексія здійснювалась за допомогою інструменту Mentimeter. Було використано авторські демонстрації технології приготування страв: “Морський коктейль “Фламбе”, “Жульєн із мідій” та відеоролик “Кальмари у пивному клярі”.